I nuovi ristoranti stellati del 2023: l’armonia fra cibo, design e architettura
Durante la sessantottesima cerimonia annuale sono state presentate le nuove stelle Michelin. Il famoso libretto rosso della guida è ormai diventato un’icona riconoscibile, affidabile ed amata nel mondo della ristorazione. Tra le tante nuove ‘mono-stelle’, e molte riconferme, l’Italia potrà vantare anche quattro nuovi ristoranti con due stelle, e qualche nuova stella verde per la sostenibilità. Tutti gli occhi di quest’anno, però, erano puntati su Antonino Canavacciuolo con la sua Villa Crespi, e la sua nuova terza stella.
